stirile imobiliare
Conform comunicatului transmis de ANPC, inspectorii au făcut 7 controale la operatori economici care oferă servicii de alimentaţie publică. Cu această ocazie, au fost identificate numeroase nereguli grave, printre care utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale, folosirea bureţilor de sârmă la curăţarea vaselor, comercializarea unor produse fără elemente de identificare şi caracterizare, precum şi alimente cu data limită de consum depăşită.
Alte deficienţe constatate de comisari au inclus echipamente neigienizate în blocul alimentar (agregate frigorifice, cuve bain-marie), produse depozitate la temperatura mediului ambiant când ar fi trebuit refrigerate, nerespectarea temperaturilor pentru păstrarea preparatelor calde şi diferenţe între gramajul afişat la locul de comercializare şi cel măsurat în realitate.
În urma acestor controale, comisarii au aplicat 16 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 135.000 lei. De asemenea, au fost retrase definitiv din consum 28,4 kg de produse alimentare în valoare de 695 lei.
Patru unităţi au fost închise temporar până la remedierea deficienţelor: El Torito (Passt Schoo 2024 Solutions SRL), Restaurant Stadio (Freen SRL), Green Market (Alexmir&Boca SRL) şi
La Priceputu’ (Emprod SRL).
Tot luni, comisarii au verificat şi brutăria Anes Evolution SRL de pe Calea Călăraşilor nr. 116-122, unde au descoperit tăvi de copt cu grad avansat de uzură şi acumulări de reziduuri alimentare arse, produse alimentare fără etichete de identificare, un dospitor cu rugină şi ventilaţie neigienizată în camera frigorifică. În acest caz, inspectorii au aplicat două sancţiuni contravenţionale în valoare de 15.000 lei, au dispus oprirea definitivă de la comercializare a 150,25 kg de produse în valoare de 760 lei şi au închis temporar unitatea până la remedierea problemelor.
Articolul Restaurante şi brutării din Sectorul 5, închise temporar după nereguli grave apare prima dată în Mediafax.
Mediafax
Patru restaurante populare din Sectorul 5 al Capitalei au fost închise temporar în urma unor nereguli grave descoperite luni. Inspectorii au dat amenzi de peste 150.000 de lei după ce au găsit condiţii precare de igienă şi produse expirate.
Articolul Restaurante şi brutării din Sectorul 5, închise temporar după nereguli grave apare prima dată în Mediafax.Read MoreMediafax
